Quando ottobre si distende sull’isola come un velo dorato, la Sicilia si prepara a una danza lenta. I giorni si accorciano, i colori si fanno caldi, il raccolto è maturo. È il momento in cui i paesi si vestono a festa, le strade antiche profumano di mostarda, fichi d’India, castagne, funghi, vino novello. È il momento delle sagre. Non solo eventi gastronomici, ma scrigni di storie, relazioni e radici. Ed è un invito che rivolgo a te, turista attento: vieni a respirare questa Sicilia che si racconta. Prendiamo, per esempio, l’Ottobrata Zafferanese. Ogni domenica di ottobre il centro storico di Zafferana Etnea si trasforma in un mercato vivente di sapori…