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FoodBus, un cuore siciliano in giro per l’Italia
FoodBus è il sogno di due giovani ragazzi di San Cataldo, Giorgio Bellanca e Luca Arcarese, 30 anni entrambi che hanno deciso di dar vita al loro sogno, durante l’anno più complesso degli ultimi 100 anni, d’altronde come dice Stephen Hawking: “Per quanto la vita possa sembrare difficile, c’è sempre qualcosa che si può fare per avere successo”. E La loro è una storia di successo. Grandi amici sin dall’adolescenza, si separano e costruiscono le loro strade. Dopo una ricca formazione sul campo, esperienze ed anni trascorsi all’estero, tra Ginevra e Stoccolma, tornano nella loro terra, la Sicilia, e da lì ripartono su un FOODBUS rosso fiammante. Si tratta di…
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Le Origini del Jazz
“L’origine siciliana del jazz è ancora molto poco conosciuta e avvolta nel mistero ed è difficile stabilire che cosa ci sia nella cultura siciliana che ha portato quei musicisti a creare un genere così innovativo. O forse tutto dipende dal fatto che, come ipotizza il jazzista americano Ben Sidran, se si dice che il blues è quella musica che ti fa sentire bene quando stai male, gli italiani sono da sempre maestri in questa arte”. Renzo Arbore Tutti noi abbiamo un parente in America, a causa del fenomeno dell’emigrazione verificatasi alla fine dell’Ottocento. Pensa che da Palermo per New Orleans partiva il “Montebello”, un grande piroscafo che trasportava intere famiglie in…
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Don Pino Puglisi, Palermo
“Venti, sessanta, cento anni… la vita. A che serve se sbagliamo direzione? Ciò che importa è incontrare Cristo, vivere come lui, annunciare il suo Amore che salva. Portare speranza e non dimenticare che tutti, ciascuno al proprio posto, anche pagando di persona, siamo i costruttori di un mondo nuovo.“ Don PinoPuglisi Era la sera del 15 settembre 1993, intorno alle 22:45. A Brancaccio, Palermo regnava un ambiente più silenzioso del solito, mentre l’Italia osservava impaurita le stragi di Firenze, Roma e Milano. Don Pino Puglisi stava rientrando a casa dopo una giornata di lavoro molto pesante per festeggiare il suo 56esimo compleanno. Era a bordo della sua Fiat Uno di…
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Vincenzo Vento, Castelvetrano
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Calogero Di Bona, Palermo
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Elisa Bonacini, l’archeologa digitale
“I social sono una strategia, sia per il coinvolgimento del pubblico, che per la partecipazione e la co-creazione di contenuti,che siano in grado di aumentare il valore dei processi dal basso, di riconnettere la gente al proprio patrimonio culturale, materiale e immateriale, di parlare linguaggi diversi che rendano più democraticamente accessibili i contenuti culturali”. Elisa Bonacini La comunicazione culturale è la sua mission. Elisa Bonacini, catanese classe ’75 è un’archeologa, una ricercatrice e consulente per la comunicazione culturale. Rivoluzionaria digitale sin dalle prime tecnologie, secondo lei in Sicilia ci sono opportunità importanti che devono essere colmate anche dal basso in attesa di una risposta “virtuale” della politica. Elisa Bonacini ha…
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Cristina Gangi sul Palco di Sanremo Rock
Ve l’abbiamo presentata un anno fa nella sua avventura a Casa Sanremo. Oggi un altro passo importante per la cantautrice nissena Cristina Gangi che dopo aver trionfato alle finali regionali di “Sanremo Rock & Trend 2021” lo scorso agosto 2021, si esibirà al teatro Ariston di Sanremo giorno 9 Settembre 2021, intorno alle ore 10,00. Cristina si esibirà con il brano “Notte a Marrakech”. Una melodia sensuale dal ritmo forte e coinvolgente. che parla di una notte d’amore a Marrakech, nel caldo Marocco. Ad ascoltarla grandi produttori discografici che faranno da giuria e decreteranno chi passerà alla finalissima di sabato 11 settembre al Teatro Ariston dove annunceranno i vincitori della…
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Palazzolo Acreide
Oggi ti porto a Palazzolo Acreide, un piccolo borgo in provincia di Siracusa. Cominciamo parlando delle vestigia classiche di Palazzolo Acreide risalenti al 664 a.C. . Quando i coloni greci che settant’anni prima si erano stabiliti a Siracusa, si inerpicarono sui Monti Iblei e, sulla collina dell’Acremonte, fondarono Akrai, nella parte alta dell’attuale Palazzolo. I Greci scelsero con molta attenzione la posizione della polis. Un luogo fortificato che riusciva a garantire gli scambi tra le colonie marittime e quelle più interne. Ad Akrai si trova il santuario rupestre dei Santoni presso cui si celebrava uno dei culti mediterranei più antichi e misteriosi: il culto della Magna Mater o Cibele, risalente…
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L’origine della pasta alla norma
Hai fame? Oggi lo chef ti propone un piatto tipico siciliano, la pasta alla norma. La pasta alla norma nasce a Catania, diventando presto un piatto diffuso in tutta la Sicilia. D’altronde, è davvero difficile resistere ad un piatto di pasta al pomodoro a cui vengono aggiunte melanzane fritte, ricotta salata grattugiata e basilico, mettendo in risalto quel tocco di freschezza mediterranea. Ma perché questo primo piatto si chiama proprio “alla norma”? Sembra che questo nome sia stato battezzato dal commediografo catanese Nino Martoglio durante un pranzo a casa Musco-Pandolfini, in via Etnea a Catania, con a tavola Angelo Musco, la sorella Anna e il marito Giuseppe Pandolfini, i suoi nipoti Turi e…
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Colapesce: storia o leggenda?
Sapevi perché la Sicilia non affonda? Tutto merito di Colapesce, un supereroe siciliano. È lui che sostiene la terza colonna pericolante situata sotto Messina. Secondo la leggenda, Colapesce era un ragazzo, figlio primogenito di un pescatore messinese, abile nuotatore e con una forza sovrumana. La sua passione per il mare era nota a tutti in città, infatti si divertiva ad esplorare i fondali in apnea, riferiva ai pescatori informazioni utili sulle condizioni del mare, disincagliava le reti e recuperava gli attrezzi. La fama del ragazzo era dovuta ad una maledizione mandata dalla madre, che gli auguró di trasformarsi in un pesce, poiché lo rimproverava ogni volta che ributtava in mare…
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L’origine del Gelato
Ti piace il gelato? Scopriamo insieme le sue origini. In molte regioni d’Italia, sin dalla antichità si costruirono alcune ghiacciaie e neviere. In esse erano conservati i ghiacci e le nevi invernali per rinfrescare d’estate le bevande e mantenere i cibi. Alla fine del IX secolo gli Arabi occuparono la Sicilia dove trovarono i nevaroli e le neviere, ma anche la possibilità di produrre lo zucchero. Soprattutto grazie alla presenza del ghiaccio e della neve del Mongibello (Etna), dove gli alchimisti arabi, mescolando quest’ultimi con il sale, riuscirono a congelare succhi vegetali, latte e panna di cui la regione era ricca e con un’opportuna agitazione, inventarono gustosi sorbetti e gelati,…
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Il Ratto di Proserpina
Ti racconto una delle leggende più pittoresche della letteratura pagana siciliana. Siamo nel lago di Pergusa, e la nostra leggenda prende il nome de Il ratto di Proserpina. Una leggenda raccontata in mille forme differenti da Claudiano, Ovidio e Cicerone, Livio, Diodoro Siculo e dalla magistrale scultura marmorea di Gian Lorenzo Bernini, esposta nella Galleria Borghese di Roma. La leggenda si svolge nelle vicinanze di Enna, e racconta di come Proserpina, figlia di Cerere dea dell’Olimpo e della fertilità, mentre raccoglieva dei fiori sulle rive del lago di Pergusa, viene rapita dal Dio degli inferi, Plutone che se ne infatua. La madre Cerere, disperata, inizia a cercare sua figlia ovunque…
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